El restaurante «Les Jardins de la Baïse» le da la bienvenida todos los días del año (con algunas excepciones). Cuenta con una magnífica sala con 100 asientos y una agradable terraza a la sombra para pasar un momento agradable en el exuberante jardín.
Serge NAVARRO le ofrece la oportunidad de probar y saborear todas las tradiciones culinarias de Gascon. Su cocina combina originalidad y tradición a base de productos locales.
Foie Gras de Pato Semicocido con Torchon y Mermelada de Cebolla, Magret de Pato de Gers, Pastis Gascon con Manzanas y Armañac.
Tendrá a su disposición una variada gama de vinos locales: Côtes du Condomois, Côtes de Gascogne, Côtes de Saint Mont, Madiran, Buzet …
Para terminar su comida con estilo, puede elegir su Armagnac del menú de digestivos, con comentarios profesionales para cada uno de ellos.
Ofrecemos muchos cócteles, por supuesto Armagnacs y otros licores y licores.Trabajamos con productores locales y también con un artesano licorista de Condom. Puede descubrir todos sus productos en la tienda online Aurian. También puede comprar algunos Armagnacs y productos locales en nuestra tienda del hotel (vestíbulo).