Le Foie Gras de Canard Mi-cuit au Torchon et sa Confiture d’Oignons, Le Magret de Canard du Gers, Le Pastis Gascon aux Pommes & Armagnac.
Vous aurez à votre disposition une gamme variée de vins locaux : Côtes du Condomois, Côtes de Gascogne, Côtes de Saint Mont, Madiran, Buzet…
Pour terminer votre repas en beauté, vous pourrez choisir votre Armagnac sur la carte des digestifs présentant pour chacun d’eux les commentaires de professionnels.