Les Jardins de la Baïse
Le restaurant ‘Les Jardins de la Baïse’ vous accueille tous les jours de l’année (sauf exception). Il dispose d’une magnifique salle de 100 couverts et d’une agréable terrasse ombragée pour passer un agréable moment dans le jardin luxuriant.
Serge NAVARRO vous offre l’occasion de goûter et savourer toutes les traditions culinaires gasconnes. Sa cuisine allie originalité et tradition basée sur les produits du terroir.
Menus et carte
Le Foie Gras de Canard Mi-cuit au Torchon et sa Confiture d’Oignons, Le Magret de Canard du Gers, Le Pastis Gascon aux Pommes & Armagnac.
Vous aurez à votre disposition une gamme variée de vins locaux : Côtes du Condomois, Côtes de Gascogne, Côtes de Saint Mont, Madiran, Buzet…
Pour terminer votre repas en beauté, vous pourrez choisir votre Armagnac sur la carte des digestifs présentant pour chacun d’eux les commentaires de professionnels.
Le Bar
Nous proposons de nombreux cocktails, bien évidemment des armagnacs et autres spritueux et liqueurs. Nous travaillons avec des producteurs locaux et également avec un artisan liquoriste de Condom. Vous pouvez découvrir tous leurs produits sur la boutique en ligne Aurian. Vous pourrez également acheter certains armagnacs et produits du terroir dans notre boutique sur place (hall de l’hôtel).
